quảng cáo

Chả Giò Bơ đầy mới lạ cho gia đình

Thảo luận trong 'Mẹo vặt' bắt đầu bởi LeCanFruits, 3/9/17.

  1. 46
    1
    8
    LeCanFruits

    LeCanFruits Member

    Tham gia ngày:
    13/8/17
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Hà Nội
    Bơ là loại quả phổ biến trên thị trường hiện nay. Có vô số các món chế biến từ quả bơ và chả giò bơ là một trong số đó.

    [​IMG]

    Nguyên liệu
    • 1 quả bơ chín.
    • 1 quả trứng gà.
    • 100 g thịt cua.
    • 5 củ hành tím.
    • 1 tập bánh tráng.
    • 1 muỗng dầu ăn.
    • 2 muỗng cà phê bột nêm chiên xù.
    • 2 muỗng cà phê bột nêm.
    • 1 muỗng cà phê hạt tiêu.
    • 1 muỗng cà phê súp tương ớt, dầu ăn.
    • Cải xoong và cà rốt để tỉa hoa.
    Cách làm
    • Bước 1: Bổ quả bơ làm đôi và bỏ hạt rồi dùng thìa khoét phần thịt bơ ở giữa.
    • Bước 2: Dùng một chiếc thìa inox để tán thật nhuyễn bơ.
    • Bước 3: Hành tím cắt cỡ hạt lựu. Trứng gà nhớ tách riêng lòng đỏ.
    • Bước 4: Đun nóng một muỗng cà phê dầu ăn rồi cho thịt cua vào đảo qua.
    • Bước 5: Trộn bơ với thịt cua thật đều. Tiếp đó, bắt đầu nêm hạt tiêu và bột nêm. Cho hành tím vào hỗn hợp trộn thật đều.
    • Bước 6: Trải bánh tráng lên mặt phẳng rồi cho nhân lên và cuốn lại.
    • Bước 7: Đun sôi dầu và nhúng từng cái vào lòng đỏ trứng gà rồi lăn qua bột rán chiên xù. Chiên thật vàng.
    • Bước 8: Bày ra đĩa, trang trí với cải xoong và cà rốt đã chuẩn bị. Dùng kèm với tương ớt .
     

Chia sẻ trang này